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“羊绒”术语的辨析

文章出处:作者:人气:发表时间:2014/7/5 15:00:00

  “羊绒”顾名思义,就是生长在羊身上的细绒毛。但是生长羊绒的“羊”指的是哪类动物?许多人都不一定能回答了。


  在动物分类学界,一般认为羊是属哺乳纲偶蹄目牛科羊亚科的一类动物,因为这个亚科内的动物之间的亲属关系还不很清楚。为了显示这个不清楚性,在生物分类学上羊亚科以下又分族。羊族中包括:羊属Ovis、蛮羊属Ammotragus、岩羊属Pseudois、山羊属Capra、半羊属(塔尔羊属)Hemitragus等。其中被人类驯服为农业用途的家畜羊有绵羊(Ovis aries)和家山羊(Capra aegagrus hircus)。


  绵羊和山羊虽然同称为羊,但是它们在动物分类学上的血缘关系较远,是同科而不同属的动物,即属牛科的羊亚科的羊族中的绵羊属和山羊属。二者的细胞染色体数目不同,绵羊为27对,山羊为30对。有的学者认为:牛的细胞染色体数目也为30对,山羊与牛和羚羊有亲属关系。


  在英语中,绵羊被称为“sheep”,山羊被称为“goat”;蒙语中绵羊(浩尼)和山羊(伊麻)也是完全不同的称呼。因此英语和蒙语认为绵羊和山羊是不同的两种动物。汉语在概念上把与牛血缘关系更近的山羊,理解为与绵羊是一种动物,即羊!这在其他语言体系来看是不可思议的。


  可见,由于汉语中羊这个概念外延很丰富,包括至少5个属,仅被人类驯服为农业用途的家畜羊也有两个属。因此,如果笼统地说羊绒,就无法区别是山羊绒还是所谓的“绵羊绒”!


  山羊绒是生长在山羊外表皮层,掩在山羊粗毛根部的一层薄薄的细绒,入冬寒冷时长出,抵御风寒,开春转暖后脱落,自然适应气候,属于稀有的特种动物纤维。山羊绒之所以十分珍贵,不仅由于产量稀少(仅占世界动物纤维总产量的0.2%),更重要的是其优良的品质和特性,交易中以克论价,被人们认为是“纤维宝石”、“纤维皇后”,是目前人类能够利用的所有纺织原料都无法比拟的,因而又被称为“软黄金”。世界上约70%的山羊绒产自中国,其质量上也优于其它国家。


  由于亚洲克什米尔地区在历史上曾是山羊绒向欧洲输出的集散地,所以国际上习惯称山羊绒为“克什米尔Cashmere”,汉语采用其谐音为“开司米”。


  GB18267-2000《山羊绒》国家标准中对山羊绒定义为,山羊绒cashmere:山羊原绒、过轮山羊绒、洗净山羊绒、分梳山羊绒统称为山羊绒。其中25微米及以下的属绒纤维。


  山羊原绒raw cashmere:从具有双层毛被的山羊身上取得的、以下层绒毛为主附带有少量自然杂质的、未经加工的绒毛纤维。过轮山羊绒openned cashmere:山羊原绒经过分选、除杂机打土过轮后的山羊绒。洗净山羊绒scoured cashmere:山羊原绒、过轮山羊绒经过洗涤达到一定品质要求的山羊绒。分梳山羊绒dehaired cashmere:经洗涤、工业分梳加工后的山羊绒。


  关于绵羊身上的细毛可否定义为绵羊绒,学者持不同意见。有的学者认为绵羊毛再细也只能称为细羊毛,不能称为绵羊绒;而有的学者认为既然山羊有绒,牦牛有绒,甚至还有兔绒、鸭绒,绵羊的细绒毛当然也可以称为绒。为此,2006年5月河北省制定了DB13/782-2006《绵羊绒》地方标准,标准中对绵羊绒定义为:从具有双层毛被(异质毛被)的绵羊身上(或皮上)取得的,直径在30微米及以下的纤维属于绒纤维、绵羊绒毛、洗净绵羊绒、分梳绵羊绒统称绵羊绒。由于存在争议,目前绵羊绒尚无国家标准。


  综上所述,我们可以得出如下结论:


  1.将山羊绒简称为羊绒不科学、不准确,容易引起误解。


  2.由于山羊和绵羊是两种不同属的动物,其细绒毛品质有着极大的差异。


  3.国际上习惯称山羊绒为“Cashmere”,汉语为“开司米”是具有地理标志特性的优质山羊绒的名称,应加以特殊保护。


  建议:正式法律法规,公文,具有执法性质的文书、检验检测鉴定证书及专业技术刊物,涉及山羊绒时不宜简称为羊绒,以免引起不必要的歧义。


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